ステーキ
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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スペアリブ・バーベキュー料理
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
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海鮮ユッケ
- 食材: マグロ, アボカド, 万能ねぎ
- 調理方法: 生
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カプレーゼ
- 食材: トマト, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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パテ・ド・カンパーニュ
- 食材: 合いびき肉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: パテ
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カポナータ
- 食材: なす, ピーマン, たまねぎ, にんにく, パン
- 調味料: カソナード, ワインビネガー, オリーブオイル
- 調理方法: 炒める
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シーフードマリネ
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 調理方法: 混ぜる
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イタリアンサラダ
- 食材: レタス, たまねぎ
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, にんじん, パプリカ, だいこん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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チーズフォンデュ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 煮る
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チョリソ
- 食材: 豚その他, パプリカ, にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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スパニッシュオムレツ
- 食材: ほうれん草, たまねぎ, にんじん, じゃがいも, 鶏卵, ハム, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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若鶏のグリル
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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ライスコロッケ
- 食材: 甲殻類, 米
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
- 食材: 魚加工品
- 調理方法: 揚げる
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カマンベールチーズフライ
カマンベールチーズに衣をつけて油であげた料理。
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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マルゲリータ
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シーフードピザ
- 食材: イカ, トマト, 小麦粉, 海老
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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粗引き肉と揚げ茄子の”ボロネーゼ”スパゲッティ
- 食材: 合いびき肉, トマト, なす, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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クレームブリュレ
- 食材: 卵黄, 生クリーム, 牛乳
- 調味料: カソナード, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める
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ティラミス
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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