タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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鯵のたたき
生のアジの身を1～2cm角程度に切り、薬味をまぜた料理。
- 食材: 鯵（アジ）, 青唐辛子
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赤かぶ漬け
- 食材: かぶ
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長芋わさび漬け
- 食材: 長芋, わさび
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ワサビもずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 食材: モズク
- 調味料: 酢, 山葵（わさび）
- 調理方法: 混ぜる
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梅くらげ
食用のくらげと塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: クラゲ, ウメ
- 調理方法: 漬ける
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イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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うずらの卵の醤油漬け
うずら卵を醤油に漬け込んだ料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 漬ける
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伊豆ぬた(海藻とネギの酢味噌和え)
ネギを酢味噌で和えた料理。
- 食材: ねぎ, 海藻
- 調味料: 酢, 味噌
- 調理方法: 和える
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天城わさび漬け盛り合わせ
みじん切りのわさびの根や茎を塩漬にし、酒粕など調味料と練り合わせた漬物。
- 食材: わさび
- 調理方法: 漬ける
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有機野菜のグリーンサラダ(わさびドレッシング)
- 食材: トマト, レタス
- 調味料: わさびドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ずわい蟹と白菜のシーザーサラダ
- 食材: 白菜, 蟹, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング, 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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エイヒレの炙り
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 炭火焼き
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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ちくわの磯部揚げ
ちくわに青海苔が入った衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ちくわ, 青のり
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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厚揚げ
- 食材: 豆腐, 青ネギ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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黒はんぺん焼きといか天焼き盛り
静岡県地方の郷土食である魚肉練り製品を焼いた料理。
- 食材: はんぺん, イカ
- 調理方法: 焼く
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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黒はんぺんフライ
静岡県地方の郷土食である魚肉練り製品に衣をつけて揚げた料理。
- 食材: はんぺん
- 調理方法: 揚げる
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静岡黒おでん
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, 鶏卵, こんにゃく, がんも, ねぎ, 牛スジ, はんぺん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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金目鯛おでん盛合せ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, ちくわ, はんぺん, シラタキ, 魚肉練り製品
- 調味料: 出汁（だし）, 鶏がら, 濃口醤油, 塩
- 調理方法: 煮る
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トロ金目鯛の釜めし
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, キンメダイ
- 調理方法: 蒸す
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焼きオニ茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, アオサ
- 調味料: 鶏がら
- 調理方法: かける, 焼く
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ミニわさび丼
- 食材: 米
- 調味料: 山葵（わさび）, 醤油
- 調理方法: 蒸す
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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松崎産 桜葉の塩アイス
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 塩, バニラ
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