鶏ももの文蔵焼き
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 醤油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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もつの煮込み
モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 豚モツ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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手羽先の文蔵あげ
手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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