海老マヨ
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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チーズタッカルビ
鶏肉と野菜を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして炒め、鉄板の上で溶けたチーズにからめて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, キャベツ, チーズ, もち
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 炒める, 鉄板焼き
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地鶏焼き
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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タコスサラダ
生の野菜を盛りつけて、スパイスで味付けした挽き肉をのせた料理。
- 食材: ひき肉, トルティーヤ
- 調理方法: 混ぜる, 揚げる
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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チーズフォンデュ
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 煮る
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米, チャンジャ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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ナシゴレン
ご飯に、肉や魚介類と数種類の野菜をいれて油で炒め、調味料で味付けしたインドネシア及びマレーシア料理。
- 食材: トマト, ピーマン, たまねぎ, にんじん, にんにく, 米, 鶏卵
- 調味料: ケチャップマニス, ナンプラー, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
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シーフードパスタ
- 食材: スパゲティ, ワタリガニ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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パフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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サーモンのカルパッチョ
薄切りにしたサーモンの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: トロサーモン
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ, 山芋
- 調味料: 塩だれ, ネギ塩
- 調理方法: 焼く
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 鉄板焼き
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鶏の唐揚げ タルタルソースがけ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げたものに、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: タルタルソース, 油淋鶏ソース
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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炙りサーモン
サーモンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: 鮭（サケ）, アボカド
- 調理方法: 焼く
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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あん肝ポン酢
塩茹でして水にさらしたあんこう（魚）の肝臓をポン酢であえる料理。
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, レモン汁
- 調理方法: 和える
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なめろう
魚介類を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 大葉
- 調味料: 味噌, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 和える
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地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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ラムチョップ
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 焼く
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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和牛のステーキ
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チキンステーキ
- 食材: 鶏その他
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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ホルモン炒め
ホルモン肉（内臓の部分）を炒めた料理。
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 炒める
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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山芋巻き
海苔の上に酢飯と山芋をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 山芋, 海苔, 酢飯, チーズ
- 調理方法: 切る, 巻く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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鶏皮ポン酢
茹でた鶏の皮をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる, 和える
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 鶏肉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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たこ焼き
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉, 天かす
- 調味料: マヨネーズ, タコ焼きソース
- 調理方法: 焼く
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鶏の竜田揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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オニオンリング
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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五平餅
潰したご飯を形を整えて串に刺し、味噌や醤油ベースのタレをつけて焼いた料理。
- 食材: 米
- 調味料: 醤油, 味噌
- 調理方法: 串焼き
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