フライパン又は鍋に真鯛と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。
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食材:
マダイ, トマト
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調味料:
バター, オリーブオイル
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調理方法:
蒸す, 焼く
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
4種のチーズとハモンセラーノの盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
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食材:
にんにく, マッシュルーム, 海老
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調味料:
バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
マグロとアボカドの生春巻き
生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮(ライスペーパー)に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
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食材:
トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
パルミジャーノとベビーリーフのビスマルク
ビスマルク
ビザ生地にチーズとベーコンと卵をのせ、卵は半熟になるまで焼いた料理。
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食材:
ほうれん草, 鶏卵, 小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
ピザ生地に醤油ベースの甘いタレで味付けした鶏肉をのせて焼いた料理。
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食材:
鶏肉, トマト, 小麦粉
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
炎のユニバチャーハン
その他 チャーハン・ご飯もの
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食材:
ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, チーズ
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調味料:
バター, 白味噌
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調理方法:
煮込む
アボカドとサーモンのクリームパスタ
クリームパスタ
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食材:
小麦粉, スパゲティ, 牛乳, アボカド, 鮭(サケ)
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調理方法:
茹でる
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食材:
トマト, 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 海老
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調理方法:
茹でる
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食材:
米
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
蒸す, 炒める
ご飯の上に、挽肉、チーズ、レタス、トマト等の具をのせた料理。
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食材:
トマト, レタス, 米, チーズ
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調理方法:
焼く
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食材:
トマト, ピーマン, たまねぎ, にんじん, にんにく, 米, 鶏卵
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調味料:
ナンプラー, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
炒める
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食材:
ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
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調味料:
トマトケチャップ
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調理方法:
茹でる
うどんに肉、野菜などの具を塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
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食材:
うどん
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
焼く
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
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食材:
にんにく, スパゲティ, ベーコン
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
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食材:
うどん, ベーコン, 鶏卵, 生クリーム
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調理方法:
茹でる
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
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食材:
生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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食材:
鶏卵, 小麦粉, 牛乳, アイスクリーム
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調味料:
バター
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調理方法:
揚げる
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食材:
小麦粉, アイスクリーム
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏卵, 小麦粉
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏卵, 小麦粉, 牛乳, アイスクリーム
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調味料:
バター, バニラエッセンス
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調理方法:
焼く
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食材:
卵黄, 生クリーム, 牛乳
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調味料:
カソナード, バニラビーンズ
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調理方法:
固める
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
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食材:
生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム, チョコレート
数種類のフルーツと寒天、みつ豆とあんこを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
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食材:
寒天(かんてん), 求肥, あん(あんこ)
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調味料:
黒蜜
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調理方法:
かける
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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