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食材:
鶏ひき肉
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調味料:
焼き鳥のたれ
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉, ねぎ
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
大山どりおまかせ三本盛り(たれ・塩)
串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
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食材:
大山どり, 鶏レバー, 鶏ぼんじり
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調味料:
焼き鳥のたれ, 塩
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調理方法:
串焼き
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
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食材:
エリンギ, 鶏砂肝
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
煮る
こぼれフレンチ~チェダーチーズがけ~
フライドポテト
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油, 唐辛子(とうがらし), 鶏がらスープ
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調理方法:
茹でる
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食材:
鶏ひき肉, 米, 鶏卵, 長ネギ
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調味料:
醤油
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調理方法:
焼く
コラーゲンたっぷりすみれの濃厚鶏白湯ラーメン
ラーメン
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食材:
ラーメン
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調味料:
鶏がらスープ
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調理方法:
茹でる
海老とアボカドとブロッコリーのマヨネーズ和え
海老とアボカドのマヨネーズ和え
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食材:
にんじん, じゃがいも
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調理方法:
混ぜる
自家製タルタルと黒酢ダレのチキン南蛮
その他 揚げ物
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
食材を魚介類などの肝をすりまぜた味噌であえた料理。
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
マスカルポーネチーズ&ハニー
その他 チーズフォンデュ・チーズ料理
すみれのやきとり専用ご飯
その他 炊き込みご飯・ごはん
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
バニラアイス フランボワーズソースがけ
アイスクリーム
あんことマスカルポーネのもっちりモナカ
アイスクリーム
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食材:
生クリーム, 牛乳, ゼラチン
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調味料:
洋酒
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調理方法:
固める
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食材:
鶏卵, 牛乳
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
かける
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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