サーモン
- 食材: 鮭（サケ）
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野菜と鮮魚のカルパッチョ
薄切りにした魚の切り身や野菜に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, コンソメ
- 調理方法: 生
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スモークサーモン
塩漬けしたサケを乾燥させて燻製にした料理。
- 食材: スモークサーモン
- 調理方法: 燻す, 焼く
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮入りポテトサラダ
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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サーモンイクラまみれ
生のサーモンの身を薄く切り、たっぷりのイクラ盛り付けた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, アボカド
- 調理方法: 生
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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ミックスピクルス
数種類の食材に香辛料などを加え酢漬けにした料理。
- 調味料: 酢
- 調理方法: 漬ける
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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チーズオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼きながらチーズを入れた料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ, いくら, 鮭（サケ）
- 調理方法: 焼く
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海鮮グラタン
器に炒めた魚介類と野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, 鮭（サケ）
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ガーリックシュリンプ
ニンニクで香りをつけた、たっぷりのバターもしくは油で、エビを炒めた料理。
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: バター, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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和牛の冷製ローストビーフ
冷やした和牛ローストビーフに数種類の調味料を混ぜ合わせたタレを添えた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 混ぜる, 冷やす, 焼く
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和牛のステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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クリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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カニのトマトクリームパスタ
パスタに、カニと煮込んだトマトクリームソースをからめた料理。
- 食材: トマト, スパゲティ, 蟹, いくら
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
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シーフードペペロンチーノ
パスタに、ニンニクや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめて、炒めた魚介類を加えた料理。
- 食材: イカ, 麺, 海老
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
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魚介のリゾット
バターで炒めた米に魚介を入れて、ワインやスープを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 米, 鮭（サケ）, いくら, ウニ, 牛肩バラ, ズワイガニ
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 煮込む, 炒める
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