ひつまぶし名古屋備長 東京スカイツリータウンソラマチ店

  • クレジットカード
  • 禁煙
  • 英語メニュー有り
  • 英語対応可
  • うなぎ
  • ランチ 3,500 円 ディナー 3,800 円
  • 03-5619-5757 (+81-3-5619-5757)
  • 11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 押上(東京都)
    都営浅草線 押上(スカイツリー前)駅 B3・A2番出口 徒歩1分

コース詳細内容

10,560円コース (9品)

匠会席コース
  • 提供期間:
    通年
  • 注文受付時間:
    - 21:30

税込

注意事項

メニュー紹介文

かにみそ豆腐
その他 豆腐料理
食材 カニ味噌
調味料 出汁(だし)
調理方法 蒸す, 冷やす, 切る
骨せんべい
うなぎボーン
調理方法 揚げる
白焼
うなぎの白焼き
メニュー紹介文 開いた鰻に串を打ち、タレなどをつけずに焼いたもの。薬味や醤油などをつけて食べるのが一般的
食材 鰻(ウナギ)
調理方法 焼く
肝焼
うなぎの肝焼き
メニュー紹介文 水洗いして下処理した数匹分の鰻の内臓を串に刺し、鰻のたれをつけて焼いた料理。
食材 鰻(ウナギ)
調味料 蒲焼のたれ
調理方法 焼く
肝わさ
うなぎの肝焼き
食材 鰻(ウナギ)
調理方法 茹でる
うなサラダ
その他 和風サラダ
食材 鰻(ウナギ), きゅうり, トマト, ベビーリーフ, レタス
調味料 和風ドレッシング
調理方法 混ぜる
長焼
うなぎの蒲焼き
食材 鰻(ウナギ)
調味料 蒲焼のたれ
調理方法 焼く
ひつまぶし
うな重
メニュー紹介文 重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
食材 鰻(ウナギ), 米
調味料 蒲焼のたれ
調理方法 焼く
デザート
バニラアイスクリーム
食材 鶏卵, 牛乳
調味料 バニラエッセンス
調理方法 凍らせる

* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

* 画像はイメージになります。

* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。

他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)

基本情報

営業時間

11:00~23:00(L.O.22:00)

定休日

平均予算

ランチ: 3,500 円
ディナー: 3,800 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
  • 英語を話せるスタッフがいる

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

店舗のQRコード

関連情報