コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名~99名まで注文可能
メニュー紹介文
冷菜盛り合わせ
メニュー紹介文 | 冷菜を盛り合わせた料理。 |
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クラゲの冷菜
食材 | クラゲ |
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棒棒鶏
メニュー紹介文 | 蒸した鶏肉と刻んだきゅうりなどを盛り合わせ、ゴマだれをかけた料理。 |
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食材 | 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ |
調理方法 | 茹でる, かける |
枝豆
メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
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食材 | 枝豆 |
調理方法 | 茹でる |
黒酢酢豚
メニュー紹介文 | 衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから黒酢でからめた料理。 |
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食材 | 豚肉 |
調味料 | 黒酢, サラダ油 |
調理方法 | 揚げる, 炒める |
レバニラ炒め
メニュー紹介文 | レバーとニラ、野菜などを油で炒めた料理。 |
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食材 | にら |
調理方法 | 炒める |
麻婆豆腐
メニュー紹介文 | 切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。 |
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食材 | 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉 |
調味料 | 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油 |
調理方法 | 炒める |
海鮮スープ
調理方法 | 煮る |
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回鍋肉
メニュー紹介文 | 豚肉とキャベツとピーマンを軽く炒めて、豆板醤や調味料で味付けして、再度炒めた中国料理。 |
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食材 | 豚ロース, ピーマン, キャベツ, 長ネギ, にんにく |
調理方法 | 炒める |
担々麺
メニュー紹介文 | 麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。 |
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食材 | ねぎ, カシューナッツ, 中華そば |
調味料 | 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 唐辛子(とうがらし) |
調理方法 | 茹でる |
蟹炒飯
メニュー紹介文 | ご飯に蟹とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。 |
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食材 | 米, 蟹 |
調味料 | サラダ油 |
調理方法 | 炒める |
春巻き
メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。 |
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食材 | 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮 |
調理方法 | 揚げる |
青椒肉絲
メニュー紹介文 | 細切りにした肉とピーマンを、塩と油で炒めた中国料理。 |
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食材 | 牛その他, ピーマン, たけのこ |
調理方法 | 炒める |
鶏肉とカシューナッツ炒め
メニュー紹介文 | 鶏肉とカシューナッツを少量の油で炒めた料理。 |
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食材 | 鶏その他, カシューナッツ |
調理方法 | 炒める |
酸辣湯
メニュー紹介文 | 数種類の刻んだ具材を出汁で煮て、酢と香辛料で味付けし、溶き卵を入れた中国のスープ料理。 |
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食材 | 鶏その他, 長ネギ, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 豆腐 |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 煮る |
五目焼きそば
メニュー紹介文 | 切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。 |
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食材 | イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老 |
調理方法 | かける, 焼く |
上海焼きそば
メニュー紹介文 | 肉や野菜などを油で炒め、麺を加えて塩やこしょうなどの調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。 |
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食材 | 中華そば |
調理方法 | 炒める |
小籠包
メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。 |
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食材 | 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ |
調理方法 | 蒸す |
杏仁豆腐
メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
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食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
調理方法 | 固める |
お食事
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / ハイボール / その他、酒
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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