コース詳細内容
6,480円コース (10品)
料理長オススメ接待コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
10:00 - 12:00
17:00 - 20:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～50名まで注文可能
メニュー紹介文
4種前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせ4種
| メニュー紹介文 | 4種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
フカヒレの姿煮込み黄金ソース
フカヒレの姿煮
| 食材 | フカヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
大海老のチリソース
| メニュー紹介文 | 大きな海老にチリソースをからめた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | チリソース |
| 調理方法 | 炒める |
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
牛肉と野菜の黒胡椒炒め
牛肉の黒胡椒炒め
| メニュー紹介文 | 牛肉を黒胡椒で味付けして炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 野菜 |
| 調味料 | 黒コショウ（ブラックペッパー） |
| 調理方法 | 炒める |
2種点心盛り合わせ
点心盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 小籠包などの点心を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 強力粉, 薄力粉 |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 蒸す |
本格四川新麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
| メニュー紹介文 | 切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や四川の花山椒などの調味料で煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉 |
| 調味料 | 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 山椒（サンショウ） |
| 調理方法 | 炒める |
本日のスープ
日替わりスープ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するスープが変わります。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
海鮮入りレタス炒飯
海鮮炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯に魚介類と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, 米, 海老, レタス |
| 調理方法 | 炒める |
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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