コース詳細内容
6,600円コース
うしごろコース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
うしごろサラダ
野菜サラダ
| 食材 | レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
本日のナムル
ナムル
| メニュー紹介文 | 野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんじん |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 和える |
キムチ2種盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
本日のタパス
前菜
黒毛和牛のブレザオラ
牛肉のたたき
| メニュー紹介文 | 牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他 |
| 調理方法 | 和える |
サーロインのすき焼き
すき焼き
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 鶏卵 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
厚切りハラミ
ハラミ
| メニュー紹介文 | ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
リブ芯
リブロース
| メニュー紹介文 | リブロースと呼ばれる部分の肉を使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛リブロース |
| 調理方法 | 焼く |
シンシン
| メニュー紹介文 | シンシンと呼ばれるモモの下部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
大判カメノコ
その他 焼肉・ホルモン
| 調理方法 | 焼く |
|---|
本日の希少部位2種
その他 焼肉・ホルモン
| 調理方法 | 焼く |
|---|
本日のホルモン3種
ホルモン盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。 |
|---|
うしごろカレーor特製冷麺
カレー
| 食材 | たまねぎ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
選べるデザート(なめらかプリン、コーヒーブランマンジェ、杏仁豆腐、マンゴーシャーベット)
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）