鴨鍋
出汁に鴨肉と野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 鴨肉, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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すき焼き
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, 豆腐, 鴨肉
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, ハム, 鴨肉
- 調理方法: 混ぜる
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