コース詳細内容
8,000円コース (9品)
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提供期間:
03/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
16:00 - 20:30 - 制限時間: 180 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
3名から注文可能
その他の注意点
グラス交換制
メニュー紹介文
前菜盛り合わせ5種
| メニュー紹介文 | 5種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
ズワイ蟹のサラダ
| 食材 | ズワイガニ, 野菜 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
姿作り
| メニュー紹介文 | 生の魚介類を捌き、頭や尾と一緒に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
土佐煮
| メニュー紹介文 | 削り鰹節を野菜と一緒に醤油で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚その他, イワシ, 秋刀魚（サンマ）, 牡蠣（カキ）, フキ, たけのこ, ごぼう, にんじん, れんこん, 里芋, こんにゃく, だいこん |
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
厚切り牛タン
| メニュー紹介文 | 厚く切った、牛の舌の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調理方法 | 焼く |
野菜の天ぷら
| メニュー紹介文 | 野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油, 抹茶塩 |
| 調理方法 | 揚げる |
和牛サーロインのすき焼き
| メニュー紹介文 | 和牛のサーロインと野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛 |
| 調味料 | すき焼きのたれ |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
牛肉の握り寿司 ウニのせ
| メニュー紹介文 | 一口大に握った酢飯の上に、牛肉とウニをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, ウニ, 米 |
| 調味料 | 酢 |
わらび餅の盛り合わせ2種
| メニュー紹介文 | わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めた和菓子を2種類盛り合わせたもの。 |
|---|---|
| 食材 | わらび粉 |
| 調理方法 | 固める |
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / 果実酒 / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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