オイキムチ
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 漬ける
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ナムル
- 食材: 春菊, ほうれん草, にんじん
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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チャンジャ
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 発酵させる
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉, 長ネギ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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キムチチヂミ
- 食材: 鶏卵, キムチ, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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野菜チヂミ
- 食材: にら, ねぎ, たまねぎ, にんじん, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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ニラチヂミ
- 食材: にら, イカ, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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チーズチヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉, チーズ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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クリーム煮
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 煮込む
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サムギョプサル
- 食材: 豚肉, ねぎ, サンチュ, にんにく, エゴマ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 焼く
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トッポギ
- 食材: もち米
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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トッポギ
- 食材: もち米, チーズ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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ケジャン
韓国料理の一つで、生の蟹を塩、漬け込みダレに漬けたもの。
- 食材: 蟹
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