レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー, 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ハツモト
大動脈の心臓に近い部位を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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マルチョウ
マルチョウと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ハチノス
ハチノスと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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センマイ
センマイと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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コブクロ
コブクロと呼ばれる子宮の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ケジャン
韓国料理の一つで、生の蟹を塩、漬け込みダレに漬けたもの。
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タラバ七輪焼き
殻付きのタラバ（蟹）を七輪（木炭コンロ）で直火焼きした料理。
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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イカ
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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キムチチヂミ
- 食材: イカ, 万能ねぎ, 長ネギ, キムチ, 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 調理方法: 焼く
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きのこのバター焼き
きのこにバターを加えてフライパンなどで焼く料理。
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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豚足
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調味料: 白味噌, コチュジャン
- 調理方法: 焼く
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし, 小松菜, だいこん, わらび
- 調味料: 塩, ごま油
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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麺類
- 食材: 麺, 長ネギ, ピーマン, しいたけ, にんじん, 鶏卵
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石焼ビビンバ
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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カルビクッパ
- 食材: 長ネギ, 牛カルビ, しいたけ, ピーマン, 豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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クッパ
- 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵, 牛テール
- 調理方法: 煮る
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クッパ
- 食材: しいたけ, だいこん, 牛テール
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮る
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 牛カルビ, 長ネギ, しいたけ, ピーマン, 豆腐
- 調理方法: 茹でる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 長ネギ, しいたけ, もやし, 牛テール, 小松菜, わらび
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 茹でる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, しいたけ, だいこん, 牛テール
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: レタス, たまねぎ, にんじん, キャベツ, きゅうり
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