大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん, トマト, 水菜, 白ごま, 鰹節, 海苔
- 調味料: 青紫蘇（青じそ）, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 混ぜる
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アボカド海鮮サラダ
- 食材: アボカド, たまねぎ, マグロ
- 調味料: 醤油, マヨネーズ, マスタード, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 塩
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, たまねぎ, にんじん, 水菜, 生ハム, トマト, クルトン, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: レタス, サニーレタス, だいこん, 水菜, トマト, スモークサーモン, 鶏肉, 生ハム
- 調味料: 和風ドレッシング
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: トマト, モッツァレラチーズ, バジル
- 調味料: オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 塩
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: スモークサーモン, たまねぎ, ルッコラ
- 調味料: オリーブオイル, 柚子胡椒(ゆずこしょう), バジルペースト
- 調理方法: 混ぜる
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ブルスケッタ
スライスしたパンの上に、調味料で味付けした具材をのせた料理。
- 食材: 小麦粉, カマンベールチーズ, トマト, バジル
- 調味料: オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, れんこん
- 調味料: スイートチリソース
- 調理方法: 焼く
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その他 チーズフォンデュ・チーズ料理
- 食材: カマンベールチーズ, パン
- 調味料: 白ワイン , 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: オーブン焼き
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ゴイクン（生春巻き）
米粉の皮（ライスペーパー）に海老と生野菜を巻いて、タレにつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, サニーレタス, 大葉, 海老, たまねぎ
- 調味料: スイートチリソース
- 調理方法: 生
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海老の唐揚げ
海老に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 海老, 小麦粉, たまねぎ, 生クリーム, 練乳
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる, 和える
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 生姜（ショウガ）, ごま油, ナンプラー
- 調理方法: 煮る
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砂肝の黒胡椒炒め
砂肝（鶏肉）を胡麻と胡椒の味付けで炒めた料理。
- 食材: 鶏砂肝, パプリカ, にんにくの芽, にんにく, 長ネギ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ごま油
- 調理方法: 炒める
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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