季節のカルパッチョ
時期によって変わる、薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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刺身サラダ
- 調理方法: 生, 混ぜる
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ベーコンとほうれん草のサラダ
- 食材: ほうれん草, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる
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季節の野菜と地鶏のサラダ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 混ぜる
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オニオングラタンスープ
薄切りにした玉ねぎを炒めてスープで煮込み、パンとチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: たまねぎ, パン, チーズ
- 調理方法: 煮る, 焼く
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焼きキノコ
- 食材: きのこ類
- 調理方法: 焼く
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野菜グラタン
器に炒めた野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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ラザニア
器に、平たい板状のパスタと具材とソースを交互に入れ、チーズをのせてオーブンで焼いた料理。
- 食材: ラザニア, チーズ
- 調味料: ペシャメルソース, ミートソース
- 調理方法: 焼く
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タコのガーリックオーブン焼き
- 食材: タコ, にんにく
- 調理方法: 焼く
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ホルモン焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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グリーンオリーブ
- 食材: オリーブ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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殻付き塩銀杏
- 食材: ギンナン
- 調味料: 塩
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マンチェゴチーズ
- 調理方法: 固める
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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海苔とクリームチーズ
- 食材: クリームチーズ, 海老
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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焼き野菜の盛り合わせ
- 調理方法: 焼く
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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海老のマヨネーズピザ
ピザ生地に海老とマヨネーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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カレーミートピザ
ピザ生地に炒めたひき肉とカレーソースをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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シーフードの鉄板焼き盛り合わせ
魚介を鉄板で焼いたものを盛り合わせた料理。
- 調理方法: 焼く, 鉄板焼き
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イカのアヒージョ
イカをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: イカ
- 調味料: オリーブオイル, ニンニク
- 調理方法: 煮込む
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海老のアヒージョ
海老をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 海老
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つぶ貝とキノコのアヒージョ
つぶ貝とキノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 螺貝(ツブガイ), きのこ類
- 調味料: オリーブオイル, ニンニク
- 調理方法: 煮込む
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ステーキ盛り合わせ3種
厚めに切った3種類の肉を焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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和牛のステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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地鶏のハーブロースト
地鶏の肉をハーブで香り付けし、炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ハーブ
- 調理方法: 蒸す, 焼く, 炙る
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豚のスペアリブ
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
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鴨のハンバーグ
- 食材: 鴨肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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海老トースト
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調理方法: 焼く
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野菜のフリット
野菜に衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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せせりのジューシー唐揚げ
せせり(鶏肉の首の部分)に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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海老のフリット
海老に衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ポテトチップス
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しらすのペペロンチーノ
パスタに、ニンニクや唐辛子が入ったオリーブオイルをからめて、炒めたしらすとを加えた料理。
- 食材: にんにく, しらす, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 茹でる
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鶏肉とネギのパスタ
- 食材: 鶏肉, ねぎ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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カレーミートパスタ
パスタに、炒めたひき肉とカレーソースをからめた料理。
- 食材: ひき肉, スパゲティ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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エビトマトクリームパスタ
- 食材: トマト, スパゲティ, 牛乳, 海老
- 調理方法: 茹でる
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鉄板ナポリタン
溶き卵を流したステーキ皿に、ナポリタンを盛った料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, 鶏卵, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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牛肉炒飯
ご飯に牛肉とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 炒める
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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シーフードドリア
器にご飯を敷き、炒めた魚介類とソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調理方法: 焼く
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カレードリア
器にご飯を敷き、カレーを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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ミートソースドリア
器にご飯を敷き、ミートソースとチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: ミートソース
- 調理方法: 焼く
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チーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 焼く
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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すだちシャーベット
- 調味料: すだち
- 調理方法: 凍らせる
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パフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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