馬刺し５点盛り
馬刺し盛り合わせ
数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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一心不乱！桜ユッケ
桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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馬メンチカツ
メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 馬モモ, 豚肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣の明太子グラタン
海鮮グラタン
器に炒めた魚介類と野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, 明太子, 牡蠣（カキ）, ほうれん草
- 調理方法: 焼く
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