名物会津馬刺し盛り
馬刺し盛り合わせ
おすすめメニュー
数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 生
税込
会津馬肉のユッケ
桜ユッケ
おすすめメニュー
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, 鶏卵
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 生
税込
会津馬肉のタタキ
馬肉のたたき
おすすめメニュー
馬肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ
- 調理方法: 生
税込
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