おすすめメニュー
馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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焼き鳥盛り合わせ
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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青海苔豆腐
豆腐の上に青海苔と卵をのせた料理のこと。
- 食材: 青のり, 豆腐
- 調理方法: かける
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白レバー
白レバー（鶏の肝臓）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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きのこ鍋
出汁にきのこと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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鮪のたたき
角切りまぐろと香草や味噌などを一緒に細かく切り刻んだ料理。
- 食材: マグロ, マグロホホ肉
- 調理方法: 焼く
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サーモンとアボカドのカルパッチョ
薄切りにしたサーモンの切り身やアボカドに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: アボカド
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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野菜巻きの串焼き盛り合わせ
数種類の野菜をロール状に巻いて串に刺し、直火焼きして盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉, 野菜
- 調理方法: 串焼き
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豚の野菜巻串 レタス
薄く切った豚肉でレタスを巻いて串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, レタス
- 調理方法: 串焼き
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おつまみ盛り合わせ3種
おつまみ3種を一緒に盛り合わせた料理。
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納豆
大豆に納豆菌を加えて発酵させた日本の発酵食品。
- 食材: 大豆
- 調理方法: 発酵させる
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味噌きゅうり
きゅうりに味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: ネギ味噌
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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カレー焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてカレー粉で味付けした料理。
- 食材: 焼きそば
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 焼く
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もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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日本酒
- 分類: 日本酒
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焼酎
- 分類: 焼酎
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泡盛
-
分類:
泡盛
米を主原料として沖縄独自の製法でつくったお酒です。
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ワイン
- 分類: ワイン
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ビール
- 分類: ビール
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ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ホッピー
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分類:
ホッピー
ビールテイストの炭酸飲料で、焼酎に割って飲むのが一般的です。
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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ハイボール
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分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
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梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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