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食材:
牛肉, ウニ, フォアグラパテ, 米
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調味料:
酢
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食材:
フォアグラパテ, 米
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調味料:
酢
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調理方法:
焼く
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食材:
牛ロース, 卵黄, 米
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調味料:
焼肉のたれ
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調理方法:
焼く
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食材:
牛サーロイン, 卵黄, 米
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調味料:
焼肉のたれ
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調理方法:
焼く
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食材:
フォアグラパテ, 牛ヒレ
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調味料:
赤ワイン, 岩塩, 黒コショウ(ブラックペッパー)
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調理方法:
網焼き
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食材:
牛タン, ねぎ
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
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食材:
牛レバー, 牛ハラミ, 牛ミノ, 牛ハチノス, 牛モツ, 牛その他
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
カルビ・ハラミなど焼いた赤身のお肉を盛り合わせた料理。
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食材:
牛ヒレ, 牛ランプ, 牛イチボ, 牛肉
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
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食材:
牛カルビ, 牛ミスジ, 牛シャトーブリアン
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調味料:
塩
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食材:
牛ヒレ, 牛シャトーブリアン
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
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食材:
きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
焼き野菜盛合せ~肉味噌添え~
野菜焼き(グリル・ソテー)
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
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食材:
マコモダケ, ポロネギ, 万願寺とうがらし, ミニトマト, しいたけ
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調味料:
味噌
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調理方法:
焼く
和牛と呼ばれる品種のテールから、煮出して作ったスープ料理。
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食材:
牛テール, 万願寺とうがらし
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調味料:
コチュジャン, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
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食材:
冷麺, 蟹, いくら
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調味料:
出汁(だし), ごま油
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調理方法:
茹でる
ご飯に、牛すじと一緒に煮込んだカレーをかけた料理。
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食材:
牛スジ, 米, たまねぎ, にんじん
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮る
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食材:
鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
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食材:
杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
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調味料:
ラム酒
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調理方法:
固める
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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