コース詳細内容
6,600円コース
周防灘コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
1名～40名まで注文可能
メニュー紹介文
ふぐの煮凍り
ふぐのにこごり
| メニュー紹介文 | ふぐを煮込んだ材料をまるごと冷やして固まった料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 煮る, 固める, 冷やす |
ふぐ刺身
ふぐ（河豚）
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
ふぐの白子茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 白子を出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, 白子 (精巣), フグ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
ふぐのたたき
たたき
| 食材 | フグ |
|---|
ふぐちり鍋
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
ふぐ雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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