ふぐのにこごり
ふぐを煮込んだ材料をまるごと冷やして固まった料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 煮る, 固める, 冷やす
税込
ふぐ（河豚）
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
税込
とらふぐ
- 食材: トラフグ
- 調理方法: 生
税込
てっちり
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
上てっちり
上質なふぐと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: トラフグ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
ふぐしゃぶ
薄切りのフグを熱湯にさっとくぐらせて、ポン酢や薬味につけて食べる料理。
- 食材: フグ, 白子 (精巣), 野菜, 豆腐
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる, 切る
税込
焼きふぐ
一口大の味付けしたふぐ（魚）を直火で焼く料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 炭火焼き
税込
白子の茶碗蒸し
白子を出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。
- 食材: 鶏卵, 白子 (精巣), フグ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 蒸す
税込
たたき
- 食材: フグ
税込
和え物
- 食材: フグ
- 調味料: 酢味噌
- 調理方法: 和える
税込
ふぐの天ぷら
ふぐを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: フグ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
税込
ふぐ握り寿司
一口大に握った酢飯の上に、ふぐをのせて握った料理。
- 食材: フグ, 米
- 調味料: 酢
税込
ふぐ雑炊
ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: フグ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
税込
ふぐ雑炊
ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: フグ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
税込
ふぐ茶漬け
ご飯にふぐの切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: フグ, 米
- 調理方法: かける
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）