ムール貝のワイン蒸し
ムール貝を調味料で味付けして、ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: ムール貝
- 調味料: 白ワイン
- 調理方法: 蒸す
税込
牡蠣のオーブン焼き
牡蠣をオーブンで焼いた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: オーブン焼き
税込
日替わり前菜盛り合わせ
日によって変わる数種類の前菜を、一緒に盛り合わせた料理。
税込
ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
税込
蟹クリームコロッケ アメリケーヌソース
蟹の身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて油で揚げたものに、甲殻類の殻や香味野菜などを煮詰めて作ったソースをつけた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
税込
カツサンド
長方形に切ったパンにカツレツを挟んだ料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉, パン
- 調理方法: 揚げる
税込
タコのカルパッチョ
薄切りにしたタコの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 和える
税込
和牛の鉄板焼き
- 食材: 和牛
- 調理方法: 鉄板焼き
税込
牡蠣のブルギニオンバター焼き
香草などを混ぜ合わせたバターで味付けした牡蠣を焼いた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: バター, ハーブ
- 調理方法: 焼く
税込
和牛ローストビーフ
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
税込
ドライトマト・アンチョビ・オリーブの盛り合わせ
乾燥させたトマト、小魚の塩漬け、オリーブの実を盛り合わせた料理。
- 食材: ドライトマト, オリーブ, アンチョビ
税込
鶏白レバーのカナッペ
一口大に切ったパンに、ペースト状の鶏の白レバーと呼ばれる脂肪分の多い肝臓を塗った料理。
- 食材: パン, 鶏レバーパテ
- 調理方法: 切る
税込
プロシュート
イタリアの燻製していない生ハム。
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
税込
チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
税込
日替わり魚のカルパッチョ
日によって種類が変わる、薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
税込
トリッパの香草トマト煮込み
牛の胃袋と香草やニンニクなどを炒め、トマトソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛ハチノス, にんにく
- 調味料: トマトソース, ハーブ
- 調理方法: 煮込む
税込
つぶ貝のブルギニオンバターオーブン焼き
香草などを混ぜ合わせたバターで味付けしたつぶ貝をオーブンで焼いた料理。
- 食材: 螺貝（ツブガイ）
- 調味料: バター, ハーブ
- 調理方法: オーブン焼き
税込
バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
税込
アボカドとマグロのタルタル 燻製醤油がけ
マグロとアボカドを細かく刻んで混ぜ合わせて、木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした醤油で味付けした料理。
- 食材: マグロ, アボカド
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 混ぜる, 燻す
税込
グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
税込
ルッコラとほうれん草とパンチェッタのサラダ
- 食材: パンチェッタ, ほうれん草, ルッコラ
- 調理方法: 混ぜる
税込
カプレーゼ 燻製オリーブオイルがけ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けしたオリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 燻す
税込
アボカド入りシーザーサラダ
- 食材: アボカド
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
税込
フォカッチャ
生地に塩とハーブを練りこんで平らに焼いたイタリアのパン。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
税込
ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
税込
バケット
税込
マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
税込
アンチョビとトマトのバジルソースピザ
ピザ生地にバジルソースを塗り、アンチョビとトマトをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, アンチョビ, 小麦粉
- 調味料: バジルソース
- 調理方法: 焼く
税込
ビスマルク
ビザ生地にチーズとベーコンと卵をのせ、卵は半熟になるまで焼いた料理。
- 食材: ほうれん草, 鶏卵, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
税込
クアトロフォルマッジ 蜂蜜添え
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いたものに、蜂蜜を添えた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
税込
マリナーラ
ピザ生地にトマトソースをぬり、ニンニクとオレガノをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, オレガノ
- 調理方法: 焼く
税込
挽き肉とトマトのピザ
ピザ生地に挽き肉とトマトなどをのせて焼いた料理。
- 食材: ひき肉, トマト
- 調理方法: 焼く
税込
日替わりパスタ
日によって提供するパスタが変わります。
- 食材: スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
牛ほほ肉のボロネーゼ タリアテッレ
タリアテッレと呼ばれる平打ちパスタに、刻んだ牛ほほ肉などを使ったソースを絡めた料理。
- 食材: 牛ホホ, 牛ひき肉, タリアテッレ
- 調理方法: 茹でる
税込
ポルチーニ茸のクリーム タリアテッレ
タリアテッレと呼ばれる平打ちパスタに、ポルチーニ茸が入ったクリームソースを絡めた料理。
- 食材: ポルチーニ, タリアテッレ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
税込
ゴルゴンゾーラと季節の野菜のクリームニョッキ
時期によって変わる野菜とニョッキと呼ばれるじゃがいもと小麦粉から作られた団子状のパスタを、ゴルゴンゾーラで作ったクリームソースと和えた料理。
- 食材: ニョッキ, ゴルゴンゾーラ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる, 和える
税込
魚介のリゾット
バターで炒めた米に魚介を入れて、ワインやスープを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 米
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 煮込む, 炒める
税込
カニのトマトクリームパスタ
パスタに、カニと煮込んだトマトクリームソースをからめた料理。
- 食材: トマト, スパゲティ, 蟹
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
税込
パンチェッタと茄子のトマトソースパスタ
パスタに、塩漬けした豚バラ肉と茄子を混ぜてトマトソースを絡めた料理。
- 食材: パンチェッタ, なす, スパゲティ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる
税込
海老とブロッコリーのパスタ
パスタに、有頭海老とブロッコリーを混ぜ合わせた料理。
- 食材: ブロッコリー, スパゲティ, 海老
- 調理方法: 茹でる
税込
あさりと季節の野菜のジェノベーゼ
あさりと時期によって変わる野菜を入れたパスタと、バジルソースを和えた料理。
- 食材: アサリ, スパゲティ
- 調味料: バジルソース
- 調理方法: 茹でる
税込
パンチェッタのかぼちゃクリームパスタ
パスタに、塩漬けした豚バラ肉とかぼちゃを使ったクリームソースを和えた料理。
- 食材: パンチェッタ, かぼちゃ, スパゲティ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
税込
渡りガニのトマトクリームパスタ
- 食材: トマト, バジル, スパゲティ, ワタリガニ
- 調理方法: 茹でる
税込
海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
税込
アスパラのチーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、アスパラガスとパルメザンチーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: アスパラガス, 米, チーズ
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 煮込む, 炒める
税込
たらことサーモンのリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、たらこと鮭を混ぜ合わせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米, たらこ
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 煮込む, 炒める
税込
日替わり鮮魚の鉄板焼き
- 調理方法: 鉄板焼き
税込
豚のスペアリブ
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
税込
仔羊のロースト
仔羊の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
税込
胡麻衣のスズキのソテー 海苔クリームがけ
スズキに胡麻の衣をつけてバターや油で焼いたものに、岩海苔入りのクリームをかけた料理。
- 食材: スズキ, 岩海苔
- 調味料: バター, 胡麻（ごま）
- 調理方法: かける, 焼く
税込
地鶏の鉄板焼き 柚子胡椒ガーリックソースがけ
地鶏を鉄板で焼いたものに、柚子胡椒とにんにくで作ったソースをかけた料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 鉄板焼き
税込
ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
税込
クリームブリュレとデザート
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 固める
税込
抹茶ティラミス
- 調味料: 抹茶（粉）
- 調理方法: 冷やす
税込
ベイクドチーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, ヨーグルト, クリームチーズ, 牛乳
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
税込
シフォンケーキとジェラート
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, アイスクリーム
- 調理方法: 焼く
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）