おすすめメニュー
鶏皮ポン酢
茹でた鶏の皮をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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釜揚げしらすと玉ネギのサラダ
- 食材: たまねぎ, しらす
- 調理方法: 混ぜる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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銀だらの西京焼き
銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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山芋の醤油焼き
山芋を焼きながら醤油で味付けした料理。
- 食材: 山芋
- 調味料: バター, 醤油
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合わせ10種
10種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きして盛り付けた料理。
- 調理方法: 串焼き
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刺身盛り合わせ6種
6種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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ピンチョス
調理した肉や魚介類、野菜などを一口大に切ったパンにのせ、小さい串で刺した料理。
- 食材: エンガワ, 芽ネギ
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揚げ茄子
- 食材: なす
- 調味料: おろしポン酢
- 調理方法: 揚げる
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まかない丼
- 食材: 米
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サラダ
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浅漬け
野菜を調味液に短時間漬け込んだ漬物料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 漬ける
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寿司
- 食材: いくら, 蟹, マグロ, ねぎ
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串焼き盛り合わせ6種
6種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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マグロのユッケ
生のマグロを細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ
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ビール
- 分類: ビール
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ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ホッピー
-
分類:
ホッピー
ビールテイストの炭酸飲料で、焼酎に割って飲むのが一般的です。
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ウイスキー
- 分類: ウイスキー
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サワー
- 分類: 酎ハイ、サワー
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酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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日本酒
- 分類: 日本酒
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焼酎
- 分類: 焼酎
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泡盛
-
分類:
泡盛
米を主原料として沖縄独自の製法でつくったお酒です。
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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果実酒
- 分類: 果実酒
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ワイン
- 分類: ワイン
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ノンアルコールカクテル
- 分類: その他、リキュール
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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串焼き盛り合せ
- 調理方法: 串焼き
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 串焼き
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 串焼き
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ざる豆腐
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 固める
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冷やしトマト
- 食材: トマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 冷やす, 切る
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海老とアボカドのマヨネーズ和え
- 食材: アボカド, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 和える
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シロコロ
- 食材: 豚モツ
- 調理方法: 焼く
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チーズ焼き
- 食材: じゃがいも, タラコパテ, チーズ
- 調理方法: 焼く
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その他 刺身・鮮魚
- 食材: マグロ, たくわん
- 調理方法: 生
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なめろう
- 食材: カンパチ
- 調味料: 味噌, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 和える
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）
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春巻き
- 食材: 海老, チーズ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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石焼丼
- 食材: 豚肉, 米
- 調理方法: 焼く
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