魚料理
- 食材: 鮭（サケ）, 貝類, 海老, にんにく, ホッキ貝
- 調味料: オリーブオイル
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アクアパッツァ
メインの魚を塩こしょうで味付けし、貝とミニトマトを加え、白ワインとオリーブオイルで煮込んだ料理。
- 食材: アサリ, 鮭（サケ）, トマト, たまねぎ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮込む
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茹で蟹
蟹を茹でた料理。
- 食材: 毛蟹
- 調理方法: 茹でる
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肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
- 食材: 牛その他, にんにく
- 調理方法: 焼く
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ビーフグリル
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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その他 パスタ
- 調理方法: 茹でる
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その他 リゾット
- 食材: 米
- 調理方法: 煮込む
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ラグーパスタ
- 食材: トマト, スパゲティ, 生クリーム, 鹿肉, 鴨肉
- 調味料: 赤ワイン
- 調理方法: 茹でる
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シーフードパスタ
- 食材: スパゲティ, ムール貝, ホタテ貝
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる, 和える
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カニのパスタ
- 食材: スパゲティ, 毛蟹
- 調理方法: 茹でる, 和える
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オムライス
溶き卵を薄く焼いて、炒めた鶏肉とケチャップで味付けしたご飯を包んだ料理。
- 食材: たまねぎ, 米, 鶏卵, フォアグラ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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その他 リゾット
- 食材: 米, トリュフ
- 調味料: トリュフ
- 調理方法: 煮込む
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アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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クレマカタラーナ（カタラーナ）
果実の皮などを加えたカスタードクリームを器に入れて冷やし、砂糖をかけて表面を炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: カスタードソース, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める, 冷やす
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フルーツのコンポート
フルーツをシロップやワインなどで煮こんだお菓子。
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デザート盛り合わせ
数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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