コース詳細内容
6,000円コース (9品)
コース限定鍋が選べる贅沢鍋・蒸籠コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
メニュー紹介文
先付
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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本日の前菜盛合せ
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
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宮崎直送鮮魚の刺身三種盛り合わせ
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
彩りサラダ
野菜サラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
霧島鶏のチキン南蛮
チキン南蛮
| メニュー紹介文 | 鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉 |
| 調味料 | マヨネーズ |
| 調理方法 | 揚げる |
【数量限定】幻の宮崎地鶏 ぶり鶏のもも焼き
鶏肉の炭火焼
| メニュー紹介文 | 鶏肉を炭火で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調理方法 | 炭火焼き |
選べる【宮崎牛すき】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の巻きしゃぶ鍋】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の蒸籠蒸】
すき焼き
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
選べる【宮崎牛すき】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の巻きしゃぶ鍋】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の蒸籠蒸】
しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ |
| 調理方法 | 茹でる |
選べる【宮崎牛すき】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の巻きしゃぶ鍋】or【宮崎牛とぶどう豚、野菜の蒸籠蒸】
セイロ蒸し
| メニュー紹介文 | セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 牛肉, 蒸し野菜 |
| 調理方法 | 蒸す |
〆のうどん
〆ものセット（うどん又は雑炊）
| 食材 | うどん |
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本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）