炭火焼
- 食材: 鶏肉, ねぎ
- 調味料: 塩, 鶏油（チーユ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう), 味噌
- 調理方法: 焼く
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地鶏のたたき
- 食材: 鶏ムネ, たまねぎ, ねぎ, いりごま, だいこん
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう), ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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つくね
- 食材: 卵黄, 鶏ひき肉, 豚ひき肉, ねぎ, たまねぎ, 山芋, 鶏卵, 片栗粉, いりごま, 大葉
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩, 上白糖（じょうはくとう）
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
- 食材: たまねぎ, 大葉, カツオ, 鰤（ブリ）, しめさば, ねぎ, にんにく
- 調味料: 山葵（わさび）, 塩, 刺身醤油, すだち
- 調理方法: 生
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炭火焼
- 食材: 豚肉, 長ネギ
- 調味料: 塩, 鶏油（チーユ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう), 味噌, 塩だれ
- 調理方法: 焼く
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羽つき餃子
- 食材: 小麦粉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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鶏皮ポン酢
- 食材: 鶏皮, たまねぎ, ねぎ, いりごま
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 和える
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鮪のたたき
- 食材: たまねぎ, アボカド, マグロ, ねぎ, いりごま, 海苔
- 調味料: 山葵（わさび）, 刺身醤油
- 調理方法: 焼く
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枝豆
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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さつま揚げ
- 食材: 魚のすり身, 海苔
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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とんぺい焼き
- 食材: 鶏卵, 豚肉, ねぎ, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ホルモン焼き
- 食材: 牛モツ, 長ネギ, ねぎ, にんにく, とうがらし
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 味噌, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く
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オムソバ
- 食材: 焼きそば, たまねぎ, もやし（緑豆）, キャベツ, 豚肉, 青のり, 鶏卵, しょうが, 鰹節
- 調味料: 焼きそばソース, マヨネーズ, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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塩焼きそば
- 食材: 焼きそば, 豚肉, ねぎ, 海苔, いりごま, しょうが
- 調理方法: 焼く
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 鶏モモ, 米, 長ネギ, ねぎ
- 調味料: 塩, 鶏油（チーユ）, 焼き鳥のたれ, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: カツオ, ミョウガ, 大葉, 米, 海苔, ねぎ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）, 山葵（わさび）
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焼おにぎり
- 食材: 米, 鰹節, 海苔
- 調味料: 味噌, 醤油
- 調理方法: 焼く
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漬物盛り合わせ
- 食材: だいこん, にんじん, きゅうり, なす
- 調理方法: 漬ける
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厚焼き卵・卵焼き
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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チーズ焼き
- 食材: 長芋, チーズ, 青のり, 鶏卵, 海苔
- 調味料: つゆ, 醤油
- 調理方法: 焼く
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