コース詳細内容
11,440円コース (10品)
極みコース
おすすめメニュー
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提供期間:
13/Dec/2019 ~ -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
2名～6名まで注文可能
メニュー紹介文
寿司
最高級A5黒毛和牛のあぶり寿司
和牛炙り握り
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 炙る |
前菜
本日の前菜盛り合わせ
日替わり前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 日によって変わる数種類の前菜を、一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
和食の親善大使 三宅あきら氏の季節の一品
季節の逸品
パン
フォアグラバーガー
| メニュー紹介文 | フォアグラをパンに挟んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フォアグラ, パン |
焼物
イセエビの鉄板焼き (おひとり様一尾)
伊勢海老の鉄板焼き
| メニュー紹介文 | 伊勢海老を鉄板で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢海老 |
| 調理方法 | 鉄板焼き |
あわび ～濃密バター醤油～
鮑のバター焼き
| メニュー紹介文 | 鮑をバターで味付けをして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調味料 | バター, 醤油, サラダ油 |
| 調理方法 | 焼く |
お口直し
口直し
| メニュー紹介文 | コース料理の途中で提供される、さっぱりとした料理や飲み物。 |
|---|
* 以下のメニューから1品選択してください。
最高級Ａ５ランク熟成黒毛和牛ステーキ
熟成牛ステーキ
| メニュー紹介文 | 熟成させた牛肉を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 熟成させる, 焼く |
A5サーロインステーキ
サーロインステーキ
追加料金 +1,000 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
A5ヒレステーキ
ヒレステーキ
追加料金 +2,000 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる腰部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
A5シャトーブリアンステーキ
シャトーブリアンステーキ
追加料金 +3,000 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | シャトーブリアンと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛シャトーブリアン |
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
grow流焼きおにぎり（ガーリックライス）
焼きおにぎり ガーリックライス
| メニュー紹介文 | スライスにんにくやパセリと一緒に炒めたご飯をおにぎり（握った飯）にして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | パセリ, にんにく, 米 |
| 調理方法 | 炒める, 焼く |
grow流焼きおにぎり（梅しらすご）
焼きおにぎり 梅しらす
| メニュー紹介文 | 梅やしらすの入ったおにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, ウメ, しらす |
| 調理方法 | 焼く |
デザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）