鮑の酒蒸し
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 蒸す
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牛肉のたたき
牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 佐賀牛
- 調理方法: 直火焼き
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和牛のステーキ
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本タラバかに足一本焼き
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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キンキ
- 食材: キンキダイ
- 調理方法: 焼く
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牛握り寿司
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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かぶと煮
魚の頭を煮込んだ料理で、鯛のかぶと煮が代表的。
- 食材: 鯛
- 調理方法: 煮る
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のど黒の塩焼き
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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魚の唐揚げ
- 調理方法: 揚げる
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蟹の天ぷら
- 食材: 小麦粉, 蟹
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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鮑の天ぷら
- 食材: 鮑（アワビ）, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
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本マグロ（刺身）
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生湯葉
- 食材: 湯葉, ウニ
- 調理方法: 生
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刺身
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オリーブ
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: キャビア
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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