マグロ（刺身）
生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生, 切る
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中トロ
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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マグロのユッケ
生のマグロを細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: クロマグロ
- 調理方法: 生
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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マグロカツ
マグロに小麦粉と溶き卵、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: マグロ, 鶏卵, 小麦粉, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる, レア（焼き方）
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マグロのカマの塩焼き
マグロのカマと呼ばれる部分に、塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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大トロ
- 食材: マグロ
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マグロ（刺身）
生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生, 切る
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: トロ
- 調理方法: 炙る
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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蟹の姿盛り
蟹一杯をそのまま盛り付けた料理。
- 食材: ズワイガニ
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カニグラタン
蟹とその他の具に、ホワイトソースをかけてチーズと一緒に焼いた料理。
- 食材: チーズ, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: かける, 焼く
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カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
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カニ（寿司）
- 食材: 米, 蟹
- 調理方法: 生, 蒸す
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カニ鍋（カニすき）
出汁にカニと野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 蟹
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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焼き蟹
蟹を焼いた料理。
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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カニ味噌（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, カニ味噌
- 調理方法: 生
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海鮮炒め
- 調理方法: 炒める
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蟹の姿盛り
- 食材: 蟹
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