コース詳細内容
10,000円コース
金箔入りフカヒレとタラバとアワビのコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 22:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
六種冷菜の盛り合わせ
冷菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 冷菜を盛り合わせた料理。 |
|---|
金箔入りフカヒレの姿煮（70ｇ）
フカヒレの姿煮
| 食材 | フカヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
タラバ蟹のガーリックパン風味炒め
ガーリック炒め
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの食材をニンニクと一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調味料 | ニンニク |
| 調理方法 | 炒める |
本番窯焼き北京ダック
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
ロブスターのチリソース
ロブスター
| 調味料 | チリソース |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
エビの蒸し餃子
海老蒸し餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 餃子の皮, 海老 |
| 調理方法 | 蒸す |
フカヒレの蒸し餃子
フカヒレ餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、フカヒレとひき肉や野菜などの具を包み、加熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, 餃子の皮 |
| 調理方法 | 蒸す |
牛ステーキの黒胡椒ソース
牛ステーキ
| メニュー紹介文 | 牛肉を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | 黒コショウ（ブラックペッパー）, ソース：その他 |
| 調理方法 | 焼く |
ナマコのオイスターソース
魚料理
| 食材 | ナマコ |
|---|---|
| 調味料 | オイスターソース |
肉入り粽
ちまき
| メニュー紹介文 | もち米やうるち米、米粉などで作った餅を、笹などの葉で包み縛って、蒸したり茹でたりして加熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | もち米, 米粉, もち, 肉加工品 |
| 調理方法 | 茹でる, 蒸す |
松茸入り鮑の澄ましスープ
海鮮スープ
| 食材 | 鮑（アワビ）, まつたけ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
フルーツスイーツ
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）