コース詳細内容
8,000円コース
フカヒレ姿煮とステーキと大海老のコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 22:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜の盛り合わせ
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
松茸入りフカヒレ姿煮
フカヒレの姿煮
| 食材 | フカヒレ, まつたけ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
ハチミツ入りステーキ黒胡椒焼き
ステーキ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 黒コショウ（ブラックペッパー）, 蜂蜜（はちみつ） |
| 調理方法 | 焼く |
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
ショウロンポウ
小籠包
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ |
| 調理方法 | 蒸す |
フカヒレ餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、フカヒレとひき肉や野菜などの具を包み、加熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, 餃子の皮 |
| 調理方法 | 蒸す |
二種類海鮮の炒め
海鮮炒め
| 調理方法 | 炒める |
|---|
大海老のニンニク香り蒸し
海老のにんにく蒸し
| 食材 | にんにく, 海老 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
陳マーボー豆腐
麻婆豆腐
| メニュー紹介文 | 切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉 |
| 調味料 | 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油 |
| 調理方法 | 炒める |
蟹肉入りチャーハン
蟹炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯に蟹とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 蟹 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 炒める |
* 以下のメニューから1品選択してください。
杏仁豆腐
| メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
|---|---|
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
| 調理方法 | 固める |
黒蜜ソフトクリーム
ソフトクリーム
| 食材 | 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
|---|---|
| 調味料 | コンデンスミルク, 黒蜜 |
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）