牛タンの網焼き
牛タン肉（牛の舌部）を網で直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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牛タン煮込み
牛タン肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛タン, 白こんにゃく
- 調味料: 白味噌, 赤味噌, 濃口醤油, 味醂（みりん）, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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牛タンの網焼き
牛タン肉（牛の舌部）を網で直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 白味噌, 砂糖, 味醂（みりん）, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 焼く
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牛肉のたたき
- 食材: 牛タン, 青ネギ, だいこん, にんにく
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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茹でタン
茹でた牛タン（牛の舌部）を野菜と一緒に煮込む料理。
- 食材: 牛タン, ブロッコリー
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる
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厚揚げ
- 食材: 豆腐, 青ネギ, しょうが, 鰹節
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 出汁（だし）
- 調理方法: 揚げる
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チキンサラダ
- 食材: 鶏ササミ, 白菜, 塩昆布, たまねぎ, 卵黄
- 調味料: サラダ油, 酢, 粒マスタード
- 調理方法: 混ぜる
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野菜スティック
- 食材: キャベツ, 牛タン
- 調味料: 赤味噌, 醤油, 味醂（みりん）, 砂糖, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 切る
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, キャベツ, 鰹節
- 調味料: 塩, 醤油, 胡麻（ごま）, 山葵（わさび）
- 調理方法: 漬ける
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, バジル, バターミルク
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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山芋の唐揚げ
山芋に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 山芋, ししとうがらし
- 調味料: 抹茶塩
- 調理方法: 揚げる
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: しいたけ, 鰹節
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 山芋, 鰹節
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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