刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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にぎり寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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にぎり寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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にぎり寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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にぎり寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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マグロの寿司盛り合わせ
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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ちらし寿司
- 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 米, 鶏卵
- 調味料: 酢
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ちらし寿司
- 食材: 大葉, 米
- 調味料: 酢
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巻き寿司
- 食材: 米, 海苔, 穴子（アナゴ）, きゅうり, 鶏卵, ごぼう, かんぴょう
- 調味料: 酢
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うな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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穴子丼
丼に盛ったご飯に、あなごの蒲焼をのせた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン, 海老, ホタテ貝, 白身魚
- 調理方法: 蒸す
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あら汁
魚のアラ（三枚おろしの残りの部分）を具材にした汁物料理。
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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