特選黒毛和牛リブロース陶板焼き（A5ランク使用）
鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 牛リブロース
- 調味料: 塩, ポン酢（ポンズ）, からし（芥子、辛子）, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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特選黒毛和牛のレアカツ
その他 カツ
- 食材: 牛イチボ
- 調味料: 塩, 山葵（わさび）, からし（芥子、辛子）, とんかつソース・中濃ソース
- 調理方法: 揚げる, レア（焼き方）
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まぐろ中トロ刺身
刺身
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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