にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ10種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った10種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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コハダ
- 食材: 酢飯
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しめさば（寿司）
- 食材: 鯖（サバ）, 酢飯
- 調理方法: 生, 漬ける
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その他 寿司
- 食材: アオリイカ, 酢飯
- 調理方法: 生
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アジ
- 食材: 鯵（アジ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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貝柱（寿司）
- 食材: ホタテ貝, 酢飯
- 調理方法: 生
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ヒラメ
- 食材: ヒラメ, 酢飯
- 調理方法: 生
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軍艦
一口大に握った酢飯の上に、魚介類などの具をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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その他 寿司
- 食材: 赤貝, 酢飯
- 調理方法: 生
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本マグロ（寿司）
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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つぶ貝（寿司）
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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車海老（寿司）
- 食材: クルマエビ, 酢飯
- 調理方法: 生
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
- 調理方法: 煮る
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ウニ
- 食材: ウニ, 酢飯
- 調理方法: 生
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中トロ
- 食材: トロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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大トロ
- 食材: トロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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その他 寿司
- 食材: ガリ, 酢飯, 海苔
- 調理方法: 漬ける, 巻く
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梅しそ巻き
- 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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その他 寿司
- 食材: ウメ, きゅうり, 酢飯, 海苔
- 調理方法: 巻く
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かっぱ巻き
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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かんぴょう巻き
海苔の上に酢飯と甘辛く煮たかんぴょうをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: かんぴょう, 海苔, 酢飯
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 巻く
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お新香巻き
海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。
- 食材: たくわん, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ねぎとろ巻き
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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とろたく巻き
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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