煮穴子
切った穴子を調味料でじっくり煮込んだ料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 水菜
- 調理方法: 煮る
税込
塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
税込
漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 調理方法: 漬ける
税込
厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 砂糖, 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
税込
その他 おつまみ・珍味
税込
鯵のたたき
生のアジの身を1～2cm角程度に切り、薬味をまぜた料理。
- 食材: 鯵（アジ）, 大葉, ミョウガ, いりごま
- 調理方法: 生
税込
しめさば（刺身）
生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 酢, 塩
- 調理方法: 漬ける
税込
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
税込
茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: 鶏卵, 白身魚(小)
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 蒸す
税込
茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: キンメダイ, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 蒸す
税込
白焼き
肉、魚介類、野菜などにタレや油などをつけずに直火焼きする料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 焼く
税込
炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: ホタテ貝, 海苔
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 七味唐辛子（しちみとうがらし）
- 調理方法: 焼く
税込
だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 出汁（だし）, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
税込
天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 白身魚(小)
- 調理方法: 揚げる
税込
かぶと煮
魚の頭を煮込んだ料理で、鯛のかぶと煮が代表的。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 砂糖, 料理酒, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）