炭旬本店

  • クレジットカード
  • 個室
  • 禁煙
  • 英語メニュー有り
  • 居酒屋,焼き鳥,鍋料理
  • ディナー 6,000 円
  • 03-5381-4095 (+81-3-5381-4095)
  • 月~金 ランチ:11:30~14:00、ディナー:17:00~23:00
  • 新宿(東京都)
    JR 新宿駅 西口 徒歩5分

手数料無料・即予約

日替わりメニュー5点盛り

刺身盛り合わせ5種

おすすめメニュー
  • 食材: 魚加工品
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

【銀政名物】銀だらの西京焼き

西京焼き

おすすめメニュー
  • 食材: 銀ダラ
  • 調味料: 西京味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

【銀政名物】大鍋で煮込んだ牛すじ大根

牛すじ煮込み

おすすめメニュー
  • 食材: 牛スジ, だいこん
  • 調理方法: 煮る

税込

ベーコンたっぷりポテトサラダ

ポテトサラダ

おすすめメニュー
  • 食材: じゃがいも, ベーコン
  • 調理方法: 混ぜる

税込

きゅうりの梅たたき

漬物

食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。

  • 食材: きゅうり
  • 調理方法: 漬ける

税込

やみつきセロリ 塩昆布和え

漬物

食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。

  • 食材: セロリ, 塩昆布
  • 調理方法: 和える

税込

青海苔香るフライドポテト

フライドポテト

  • 食材: 青のり, じゃがいも
  • 調理方法: 揚げる

税込

メガフライドポテト

フライドポテト

  • 食材: じゃがいも
  • 調理方法: 揚げる

税込

刺身5種盛合せ

刺身盛り合わせ5種

  • 食材: 魚加工品
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

馬刺 上赤身

馬刺し

おすすめメニュー
  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

馬刺 霜降り

馬刺し

  • 食材: 馬肉, にんにく
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

馬刺 三点盛合せ

馬刺し盛り合わせ

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法:

税込

銀政名物 北海道産 きんき

その他 炒め物・焼き物

おすすめメニュー

税込

特大縞ほっけ

ホッケの塩焼き

おすすめメニュー

ホッケを塩で味付けして焼いた料理。

  • 食材: ホッケ
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

税込

炙り一本明太子

炙り焼き

肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。

  • 食材: 明太子
  • 調理方法: 焼く

税込

函館産 するめいか半身焼き

炙り焼き

肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。

  • 食材: スルメイカ
  • 調理方法: 焼く

税込

長茄子

その他 炒め物・焼き物

  • 食材: なす
  • 調理方法: 焼く

税込

陸前高田 肉厚しいたけ

その他 炒め物・焼き物

  • 調理方法: 焼く

税込

玉葱丸ごとホイル焼き

ホイル焼き

  • 食材: たまねぎ
  • 調理方法: 焼く

税込

牛さがりの一尺二寸大串焼き

炭火焼

おすすめメニュー

肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。

  • 食材: 牛ハラミ
  • 調理方法: 焼く

税込

牛ハラミ

牛ハラミの炭火焼

  • 食材: 牛ハラミ
  • 調理方法: 焼く

税込

もち豚三枚肉と玉葱

豚バラ

  • 食材: 豚バラ, たまねぎ
  • 調理方法: 焼く

税込

スペアリブ

スペアリブ・バーベキュー料理

  • 食材: 豚スペアリブ
  • 調理方法: 焼く

税込

みちのく鶏の唐揚(ハーフ)

鶏の唐揚げ

おすすめメニュー
  • 食材: 鶏モモ
  • 調理方法: 揚げる

税込

鶏セセリと白葱

その他 炒め物・焼き物

  • 食材: 鶏肉
  • 調理方法: 焼く

税込

手仕事つくね(たれ/鬼おろし)

つくね

  • 食材: 鶏ひき肉
  • 調理方法: 焼く

税込

黒毛和牛の熱々陶板ステーキ

和牛のステーキ

おすすめメニュー
  • 食材: 和牛
  • 調理方法: 焼く

税込

もち豚三枚肉と彩り野菜の蒸ししゃぶ

しゃぶしゃぶ

  • 食材: 豚バラ, 野菜加工品
  • 調理方法: 茹でる

税込

燻製ベーコンとほうれん草サラダ

ベーコンとほうれん草のサラダ

  • 食材: ほうれん草, ベーコン
  • 調理方法: 混ぜる

税込

じゃこねぎ豆腐

豆腐サラダ

  • 食材: 豆腐, ちりめんじゃこ, おかひじき
  • 調理方法: 混ぜる

税込

海の幸ときのこの朴葉焼き

七輪焼き

肉、魚介類、野菜などの食材を木炭コンロで焼く料理。

  • 食材: イカ, 海老, ホタテ貝
  • 調理方法: 焼く

税込

エイヒレ

乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。

  • 食材: エイヒレ
  • 調理方法: 焼く

税込

梅水晶

その他 おつまみ・珍味

  • 食材: サメ軟骨, ウメ
  • 調理方法: 和える

税込

ばくらい

その他 おつまみ・珍味

  • 食材: ナマコ
  • 調理方法: 和える

税込

銀政印 出汁巻き玉子

だし巻き卵

  • 食材: 鶏卵
  • 調味料: 砂糖
  • 調理方法: 焼く

税込

レンコン海老真丈はさみ揚げ

蓮根のはさみ揚げ

  • 食材: れんこん, 海老
  • 調理方法: 揚げる

税込

ハムカツコロッケ

ハムカツ

  • 食材: ハム
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

季節のさつま揚げ

さつま揚げ

  • 食材: 魚のすり身
  • 調理方法: 揚げる

税込

揚げ立て自家製厚揚げ

さつま揚げ

  • 食材: 魚のすり身
  • 調理方法: 揚げる

税込

手作りさつま揚げ

さつま揚げ

  • 食材: 魚のすり身
  • 調理方法: 揚げる

税込

鯛飯の焼きおにぎり

焼おにぎり

  • 食材: 米, 鯛
  • 調理方法: 焼く

税込

鯛の焼きおにぎり茶漬

鯛茶漬け

  • 食材: 米, 鯛
  • 調理方法: かける

税込

大人の牛モツカレー

カレー

おすすめメニュー
  • 食材: 牛モツ
  • 調理方法: 煮る

税込

なめこと鬼おろしのぶっかけ冷麦

そうめん

  • 食材: そうめん, なめこ
  • 調理方法: 茹でる

税込

温かい鴨南蛮冷麦

そうめん

  • 食材: そうめん, 鴨肉
  • 調理方法: 茹でる

税込

牡蠣の土鍋ごはん

土鍋ご飯

おすすめメニュー
  • 食材: 米, 牡蠣(カキ)
  • 調理方法: 蒸す

税込

ごはん 味噌汁

味噌汁

  • 食材: 米, 豆腐
  • 調味料: 味噌, 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮込む

税込

お新香盛り

漬物盛り合わせ

  • 食材: きゅうり, だいこん
  • 調理方法: 漬ける

税込

自家製プディング

プリン

  • 食材: 鶏卵, 牛乳
  • 調味料: バニラエッセンス
  • 調理方法: 固める

税込

手作り寒天の抹茶白玉あんみつ

あんみつ

  • 食材: 寒天(かんてん), 求肥, あん(あんこ)
  • 調味料: 黒蜜
  • 調理方法: かける

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

*画像はイメージになります。

*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)

基本情報

営業時間

月~金 ランチ:11:30~14:00、ディナー:17:00~23:00

定休日

毎週土・日曜日 祝日

平均予算

ディナー: 6,000 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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