名物桜鍋コース
桜鍋
馬肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 馬肉, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
税込
特選桜しゃぶしゃぶコース
その他 しゃぶしゃぶ
- 食材: 馬肉, しいたけ, 白菜, 長ネギ, エリンギ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
税込
大トロ馬せいろ蒸しコース（３日前迄のご予約お願いします）
セイロ蒸し
セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: 馬肉, アスパラガス, ブロッコリー, ミニトマト, 水菜, きのこ類
- 調理方法: 蒸す
税込
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