餃子
- 食材: 豚ひき肉, 餃子の皮, キャベツ
- 調理方法: 茹でる, 焼く
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トウミョウガーリック
多めの油で、豆苗とニンニクを炒めた料理。
- 食材: にんにく, 豆苗
- 調味料: サラダ油, 塩
- 調理方法: 炒める
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鶏と四川唐辛子の激辛炒め
- 食材: 鶏その他, 鶏モモ, 実野菜
- 調味料: 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 炒める
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青椒肉絲
- 食材: 牛その他, ピーマン, たけのこ
- 調理方法: 炒める
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担々麺
- 食材: ねぎ, 中華そば, 豚ロース, 白ごま
- 調味料: 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 茹でる, 揚げる, 炒める
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