ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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ネギタン塩
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
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ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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シビレ
- 調理方法: 焼く
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ツラミ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
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レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー, 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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コリコリ
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テール
- 食材: 牛テール
- 調理方法: 焼く
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タン
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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上カルビ
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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ミスジ
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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カルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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中落ちカルビ
下味をつけた中落ちカルビ（牛肉）を直火焼きした料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ
- 調理方法: 焼く
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上ミノ
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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ハツ
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アカセン（ギアラ）
アカセン（ギアラ）と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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センマイ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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ツラミ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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サガリ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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ミスジ
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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カシラ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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軟骨
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 焼く
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コブクロ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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