コース詳細内容
11,000円コース (9品)
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, 鶏卵, マグロ, しょうが, ごぼう, 白ごま, わさび, オクラ |
| 調味料 | 柚子胡椒(ゆずこしょう) |
| 調理方法 | 焼く, 煮る, 和える |
蒸物
| 食材 | ハマグリ |
|---|---|
| 調味料 | バター, ワイン |
| 調理方法 | 蒸す |
その他 おつまみ・珍味
| 食材 | マグロ, 枝豆 |
|---|---|
| 調理方法 | ベリーレア（焼き方）, 茹でる |
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | マグロ, ヒラメ, カンパチ, ホタテ貝 |
| 調理方法 | 生 |
天ぷら盛り合わせ10種
| メニュー紹介文 | 10種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老, 穴子（アナゴ）, キス, 蟹, 鮎（アユ）, なす, オクラ, ししとうがらし, さつまいも, アスパラガス, トマト, れんこん, 長芋 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
稲庭うどん
| メニュー紹介文 | 秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
フルーツ
飲み放題
飲み放題
ビール : 2種類 / ウイスキー : 1種類 / 日本酒 : 2種類 / 焼酎 : 3種類 / 梅酒 : 1種類 / ワイン : 2種類 / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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