カツサンド
長方形に切ったパンにカツレツを挟んだ料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉, パン
- 調理方法: 揚げる
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ごはん
- 食材: 米
- 調味料: 味噌
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 煮る
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, クリームチーズ
- 調味料: 塩, 酒(日本酒), 味醂(みりん)
- 調理方法: 漬ける
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ, 明太子
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, トマト
- 調理方法: 焼く
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米, レタス
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米
- 調理方法: かける
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冷製パスタ
- 食材: スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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漬物
食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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カプレーゼ
- 食材: トマト, バジル, チーズ, 豆腐
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
- 食材: 鮭(サケ)
- 調理方法: 混ぜる
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マリネ
- 食材: わさび, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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クレマカタラーナ(カタラーナ)
果実の皮などを加えたカスタードクリームを器に入れて冷やし、砂糖をかけて表面を炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: カスタードソース, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める, 冷やす
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, アイスクリーム
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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