枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, きゅうり, だいこん
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）, ごま油, ニンニク, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 漬ける, 発酵させる
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野菜サラダ
- 食材: レタス, ねぎ, きゅうり
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, サラダ油
- 調理方法: 混ぜる
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ステーキ
- 食材: 牛その他, 和牛
- 調味料: 塩, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース, 和牛
- 調理方法: 焼く
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, レモン
- 調理方法: 焼く
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ホルモン焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 調味料: 味噌, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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ささみ
ささみと呼ばれる鶏のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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フランクフルト
- 食材: 豚その他, 薩摩黒豚
- 調理方法: 焼く, 茹でる
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イカ
- 食材: イカ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: ピーマン, 長ネギ, たまねぎ, しいたけ, にんじん
- 調味料: 醤油, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク, 生姜（ショウガ）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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野菜スープ
- 食材: ゴマ, もやし, ほうれん草, にんじん, しいたけ, ねぎ
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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テグタンスープ
- 食材: ねぎ, 豆もやし, ゴマ, 牛肉, ほうれん草
- 調味料: コチュジャン, 味噌, 出汁（だし）, ニンニク
- 調理方法: 煮る
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和牛テールスープ
和牛と呼ばれる品種のテールから、煮出して作ったスープ料理。
- 食材: 牛テール, だいこん, ねぎ
- 調味料: 塩, ニンニク
- 調理方法: 煮る
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, 大葉, ゴマ
- 調味料: 赤ワイン, レモン, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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