コース詳細内容
5,280円コース (11品)
雪花苑料理長おすすめコース
おすすめメニュー
飲み放題
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
3名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
さっぱり旬菜前菜5種盛合せ
季節の前菜
揚げ物
油淋鶏
| メニュー紹介文 | 衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ, 長ネギ |
| 調味料 | 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 揚げる |
炒め物
皮付きえびの山椒炒め
海老の山椒炒め
| メニュー紹介文 | 海老を山椒と少量の油で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | 山椒（サンショウ） |
| 調理方法 | 炒める |
ホタテのＸＯ醤炒め
帆立の炒め
| 食材 | ホタテ貝 |
|---|---|
| 調味料 | ＸＯ醤（エックスオージャン） |
| 調理方法 | 炒める |
揚げ茄子の山椒炒め
中華炒め物 その他
| 食材 | なす |
|---|---|
| 調味料 | 山椒（サンショウ） |
| 調理方法 | 揚げる, 炒める |
煮物
豚の角煮
| メニュー紹介文 | 豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ |
| 調理方法 | 煮る |
炒め物
豆苗ニンニク炒め
豆苗炒め
| メニュー紹介文 | 豆苗（とうみょう：エンドウの若菜）を炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆苗 |
| 調理方法 | 炒める |
スープ
* 以下のメニューから1品選択してください。
コーンスープ
| 食材 | とうもろこし |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
フカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ |
| 調理方法 | 煮る |
蒸物
点心2種
点心盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 小籠包などの点心を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 強力粉, 薄力粉 |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 蒸す |
ごはん物
高菜チャーシューチャーハン
チャーシュー炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯をチャーシューやその他の具と炒める料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, チャーシュー |
| 調味料 | サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 炒める |
デザート
杏仁豆腐
| メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
|---|---|
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
| 調理方法 | 固める |
飲み放題
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追加料金はかかりません。料金に含まれています。
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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