コース詳細内容
15,000円コース (12品)
究極の肉コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
フレッシュバターのふわふわオムレツ キャビアのせ
オムレツ
| メニュー紹介文 | 溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
本日のサラダ
サラダ
極上の肉寿司
寿司
極上ユッケのタルタル風
ユッケ
| メニュー紹介文 | 生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | トリュフ |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 混ぜる |
うに牛
牛刺し
| 食材 | 牛その他, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
究極の熟成タン
牛タン
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
三秒ロース
サーロイン
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
シャトーブリアン
牛ヒレ
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ |
| 調理方法 | 焼く |
箸休め
シャーベット
| 調理方法 | 凍らせる |
|---|
黄金の城盛り
焼肉盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。 |
|---|
牛牛ラーメン
ラーメン
| メニュー紹介文 | スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | ラーメン |
| 調理方法 | 茹でる |
超完熟メロン
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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