おすすめメニュー
イクラのこぼれ寿司タワー
酢飯の上にイクラをこぼれるようにのせた料理。
- 食材: いくら, 酢飯
- 調理方法: 生
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和牛リブステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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のどぐろの干物
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛リブロース（2貫）
一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。
- 食材: 和牛, 牛リブロース, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 切る
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ウニとイクラのこぼれ肉寿司（2貫）
酢飯の上にウニをこぼれるようにのせた料理。
- 食材: いくら, ウニ, 酢飯
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ローストビーフ（2貫）
一口大に握った酢飯の上に、薄く切ったローストビーフをのせた料理。
- 食材: 酢飯
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鮮魚の舟盛り 5点
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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マグロのレアカツ
マグロに小麦粉と溶き卵、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: マグロ, 鶏卵, 小麦粉, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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和牛のローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 和牛, 牛肉, 米
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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握り寿司盛り合わせ 8貫
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った8種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
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金目鯛の干物
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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蟹味噌甲羅焼き
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
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牛タン塩ネギ焼き
タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: ネギ塩
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海鮮バラちらし
酢飯の上に一口大に切った魚介類、魚卵、卵焼きなどを散らした寿司料理。
- 食材: マグロ, ホタテ貝, いくら, 大葉, ミョウガ, 米, 鶏卵, 海老
- 調味料: 酢
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和牛のたたき おろしポン酢
和牛の肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: おろしポン酢
- 調理方法: 焼く
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