本マグロ中トロ(刺身)
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: トロ
- 調味料: 醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 生
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本マグロ(刺身)
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵(わさび)
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タコ(刺身)
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マダコ
- 調味料: 醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 茹でる
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刺身
- 食材: 鯵(アジ)
- 調味料: 醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 生
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アオリイカ(刺身)
生のアオリイカを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: アオリイカ
- 調味料: 醤油, 山葵(わさび)
- 調理方法: 生
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アジフライ
- 食材: 鯵(アジ)
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足(ゲソ)に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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あさりのバター焼き
- 食材: アサリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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明太むすび
ご飯に明太子を入れて手で握って丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 明太子
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その他 炊き込みご飯・ごはん
- 食材: 米
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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