【国産牛＆厳選牛】 豪華盛合せ
数種類の特上ランクの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛タン, 牛カルビ, 牛ハラミ, 牛中落ちカルビ, 豚トロ, 季節野菜
- 調理方法: 焼く
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【国産牛＆厳選牛】ファミリー盛合せ BIG520
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース, 豚カルビ, 鶏肉, 季節野菜
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牛繁カルビ（タレ・塩・味噌・にんにく味噌）
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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国産牛 元氣カルビ（タレ・塩・味噌・にんにく味噌）
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
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特選中落ちカルビ（タレ・塩）
下味をつけた中落ちカルビ（牛肉）を直火焼きした料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ
- 調理方法: 焼く
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国産牛 上カルビ（タレ・塩）
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
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～ガリバタ醬油で食べる～ドですか！ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く
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牛繁ロース（タレ・にんにく味噌・塩・味噌）
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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王様ハラミ（タレ・塩）
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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上ハラミ（タレ・塩）
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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ホルモン3種盛合せ
3種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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牛ホルモン（塩・味噌・辛味噌）
牛のホルモンを焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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特上ミノ（塩・味噌・辛味噌）
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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国産牛 厚切りレバー（塩・味噌・辛味噌）
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー
- 調理方法: 焼く
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ネギ牛タン塩
タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: ネギ塩
- 調理方法: 焼く
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熟成厚切牛タン塩
厚切りにしたタンと呼ばれる舌部分の肉を熟成し、塩で味つけした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 切る, 熟成させる
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アンデス高原の豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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ドラゴンデジカルビ
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ（塩・味噌・辛味噌・バジル焼・ゆず胡椒風味）
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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チーズタッカルビ
鶏肉と野菜を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして炒め、鉄板の上で溶けたチーズにからめて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, キャベツ, チーズ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 炒める, 鉄板焼き
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鶏カルビ（塩・味噌・辛味噌・バジル焼・ゆず胡椒風味）
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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サンチュ（肉味噌付）
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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《定番》チョレギサラダ（チョレギドレッシング）
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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牛繁サラダ（醤油胡麻ドレッシング）
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 野菜
- 調味料: ごま醤油
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季節の焼野菜
- 食材: 長ネギ, たまねぎ, しいたけ, とうもろこし, ピーマン
- 調理方法: 焼く
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にんにくホイル焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をアルミホイルで包んてガーリックオイルで焼く料理。
- 食材: にんにく
- 調理方法: 焼く
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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豚足（酢味噌付）
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調理方法: 焼く
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桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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韓国風冷奴
冷やした豆腐にキムチなどをのせて食べる料理。
- 食材: キムチ, 豆腐
- 調理方法: 冷やす
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焼肉用カレーライス(中辛)
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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石焼きチーズカレー
カレーを石焼鍋で熱した料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: かける, 焼く
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とろ～リ 石焼チーズビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、数種類の具材とチーズをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 豚肉, ズッキーニ, 白菜, 米, ソーセージ, ランチョンミート, キムチ, 豆腐
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る, 石焼き
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ふんわり卵と野菜のクッパ
卵や野菜などを煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンクッパ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛肉, もやし, わらび, 米
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む, 蒸す
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焼肉用TKG (たまごかけご飯)
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: かける
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ご飯食べ放題
食べ放題として、ご飯をご注文いただけます。
- 食材: 米
- 調理方法: 炊く
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牛繁風・盛岡冷麺
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
- 食材: キムチ, 野菜加工品, 麺
- 調理方法: 茹でる
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ユッケジャンラーメン
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープに、麺を入れた料理。
- 食材: 牛肉, もやし, わらび, 麺
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 茹でる, 煮込む
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カルビラーメン
器の中にスープと麺を入れて、カルビがトッピングされた料理。
- 食材: 牛カルビ, 中華そば
- 調理方法: 茹でる
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ふんわり卵スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンスープ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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カルビスープ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分の肉を使って煮込んだスープ料理。
- 食材: 牛肉, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油
- 調理方法: 煮る
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味付ネギ（トッピング用）
トッピング用として、ネギが追加できます。
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フォンデュチーズ（トッピング用）
トッピング用として、チーズが追加できます。
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ガリバタ醬油（トッピング用）
トッピング用として、にんにくが追加できます。
- 調味料: ガーリックバター, 醤油
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生玉子（トッピング用）
トッピング用として、生たまごが追加できます。
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生わさび（トッピング用）
トッピング用として、わさびが追加できます。
- 調味料: 生わさび
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なめらか杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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〈本日のプレミアム〉アイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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店長イチオシ！シャーベット
季節の果物の果汁を主材料に、砂糖や香料などを加えて凍らせたもの。
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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